1 kg orta yağlı kıyma(1 t.k. pul biber,1 çay k.karabiber)
1 kg patates
1y.k. biber salçası
1 sb su
2 adet kuru soğan
Yapılışı:
Kıymaya baharatlarını ve tuzunu katın biraz yoğurun.Patatesleri soyun halka halka doğrayın biber salçasıyla ovalayın.Patatesle kıymayı resimdeki gibi sırayla fırın tepsisine dizin.Patatesleri salçayla ovduğumuz kabın dibinde kalan salçayla iri dilimlenmiş kuru soğanı ovun tepside boş kalan yerlere dizin.Tepsinin bir köşesinden suyu dökün.200 derecede ısınmış fırında 45 dakikada pişer .İlk yarım saat tepsinin üstünü alüminyum folyoyla örtün üstü fazla yanmasın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder